Hatsukokosakays

作り方 〔ステップ1〕 写真のように黄色く色づき熟してきた梅を洗います。 水を切ってキッチンペーパーで水をふきとり楊枝でヘタを取ります。 チャック付きビニール袋に梅と焼酎適量入れやさしく混ぜます（写真の量でml使用しました)。梅 干し （紫蘇漬け） の作り方 梅 干し の作り方 赤シソの葉は、茎ごときれいに水洗いをして茎付きのまま2～3本ずつ束ねて逆さにつるし半日くらい陰干しをします。 ※シソに水気が残っているとカビの原因になります。 完全に水気を取り除いてください。 シソが十分に乾いたら、葉だけをちぎってボウルに入れ、天日塩を少量をふり入れてなじませ、しんなり梅干しの漬け方 by choco☆pug 青梅 (黄熟した梅)、粗塩 (梅の重量の18%)、焼酎 (35度)、赤しそ (下処理した市販 小梅も大きい梅もこのレシピで漬けています 簡単！ 美味しい！ 梅干しの作り方☆漬け方 by RIKOsキッチン 梅干し (完熟してきた黄色〜赤の南高梅)、粗塩、ホワイトリカー、米酢、砂糖 今が漬け時！ ふっくら南高梅で漬けてみました！ 甘めの梅干し用で塩分は6%です！ ！ 家 梅講 ニンニクの梅シソ漬け Youtube 梅 しそ 漬け方